大健康产业成为新的蓝海，营养健康需求个性化

健康资讯 2021-03-01 分享新闻到：

　　每天食用盐不超过5克，食用油不超过25-30克。每天吃12种以上食物，每周吃25种以上食物。是你做的吗？每天吃早餐，是近四成人的奢望。将近30%的人经常熬夜。有没有你？

　　中国疾病预防控制中心营养与健康研究所所长、中国营养学会副会长丁刚强表示，中国的盐和油人均消费量远高于世界卫生组织的推荐标准，果蔬、乳制品、杂粮和坚果的摄入量不足。营养是生命健康的物质基础。在我国特殊时期多点分配的背景下，生活规律，饮食均衡，营养全面，饮食均衡，做自己健康的第一责任人就显得尤为重要。

　　2月4日，以“健康中国营养升级”为主题的2021营养中国行上线。携手知名健康节目北京卫视杨胜堂作为“首席营养与健康合作伙伴”，与中国健康教育中心、中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康研究所、《环球时报》、《生活时报》等多家权威机构发布《国民健康新趋势报告》，邀请中国健康教育中心党委书记、主任李长宁、国家卫生健康委员会新冠肺炎高级专家组成员曾光、安利(中国)总裁郁芳等参加。

　　2021营养中国在线推出

　　大健康产业成为新的蓝海，营养健康需求个性化

　　随着国力的增强，中国人口的老龄化，中产阶级的数量和人均收入的增加，消费者的健康意识不断提高，大型健康产业的市场规模不断扩大。中国加入世贸组织首席谈判代表、博鳌亚洲论坛前秘书长龙永图表示，在健康中国战略下，健康产业大有可为。卫生服务业总规模2021年将超过8万亿，2030年达到16万亿。大健康产业不仅涵盖了老弱病残，而且涵盖了各个年龄段最广泛的人群。

　　为了充分解读全国营养健康需求，推动大健康产业发展，本次活动发布《国民健康新趋势报告》。报告显示，现阶段，国民健康意识正在迅速提高，营养健康需求更加多样化和个性化：例如，老年受访者最关心高脂血症、高血压、高血糖和心脑血管问题，而中青年人最关心睡眠健康，超过60%。女白领认为自己皮肤状况不好，半个世纪后的一代经常熬夜；健康管理有很多盲点和痛点。不规律的生活已经成为健康生活习惯的绊脚石。熬夜、长时间呆在家里、少动、情绪管理、饮食不规律成为最常见的问题。比如近40%的人每天吃不上早餐，近30%的人经常熬夜。以早餐为例，每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为。随着社会经济的发展和生活节奏的加快，许多居民没有足够的时间准备营养早餐。随意应付或不吃早餐，容易导致能量和营养摄入不足，降低大脑兴奋性，反应迟钝，降低工作或学习效率，增加血脂异常、慢性病和心脑血管疾病的风险。

　　中国健康教育中心党委书记、主任

　　今年营养中国行确定主题为“健康中国，营养升级”，及时回应了这一社会热点和公众需求。党委书记、中国健康教育中心主任李长宁表示，国民的饮食观念正在从“保证足够的食物”逐步向“追求好的食物”转变，“健康中国2030”计划概述了覆盖整个生命周期的干预措施，实现了从胎儿到生命终结的健康服务和健康保护的全过程。安利(中国)总裁郁芳介绍，面对大众个性化的健康需求，中国营养银行针对不同人生阶段、不同人群的营养健康问题，在膳食营养和生活方式上提供科学的指导和解决方案。

　　疫情期间，居家多，运动少，体重管理成为很多人的迫切需求。冯雪导演介绍，减肥没有什么补救办法和捷径。减少碳水化合物摄入，适当增加蛋白质摄入，每周5次，适度运动30分钟。对于工作繁忙的上班族来说，含有蛋白质、碳水化合物、脂类、膳食纤维、矿物质、维生素等丰富营养的低热量代餐也是控制体重的选择。

　　关心肠胃健康的人，近几年服用肠胃保健品的比例高达2/3。北京大学第一医院消化内科主任王化虹表示，要想保持肠胃健康，就要特别注意作息规律和饮食习惯，确保摄入富含膳食纤维、杂粮和益生菌的果蔬，建立胃肠道免疫屏障。北京协和医院医学皮肤美容中心主任孙秋宁说，除了注意防晒，拥有规律的生活和合理的饮食结构也很重要。添加富含维生素C和维生素E的果蔬，猪脚和鸡脚并不补充人体皮肤所需的胶原蛋白，而是消耗小分子肽的胶原蛋白。

鉴于后疫情时期公共营养健康意识不断增强，需求更加多样化和个性化的趋势，今年的营养中国将推动公众将营养健康理念转化为行动，并养成行动的习惯。健康职业服务微信小程序为年轻人、孕妇、上班族、中老年人、慢性病等子群体提供定制化、个性化的专业营养健康指导；还将线下体验实体网络打造“健康促进科学基地”，开展公益营养讲座、健康科学展览、免费体能测试服务等各类科普项目；创建线上线下健康生活社区，通过早餐食谱、营养搭配推荐、配套运动项目，促进大家养成适合自己的健康行为和生活方式，促进全民营养健康。

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