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职业介绍
公共营养师是指从事营养指导、营养和食品安全知识传播、促进公共卫生的专业人员。通过营养信息交流和行为干预,帮助个人和群体掌握食物和营养知识,健康生活。
社会需求
2019年6月25日,《健康中国行动(2019-2030)》要求积极开展“健康知识普及行动”、“合理饮食行动”等十五大行动,大力推进健康教育、营养教育、合理饮食和营养专业人才培养。
2020年6月1日,《基本医疗卫生与健康促进法》正式实施,要求大力健康促进,培养营养和卫生专业人才,提高全民健康素养。这是健康领域最基本的规律,也是指导营养干预和营养改善行动的重要依据。
公共营养师培训是运用营养学、保健食品学、食品卫生学、医学等知识,对各类人群进行营养指导,防治疾病,向公众传播营养食品和食品卫生安全知识的专业人员。
公共营养师职业等级证书由人力资源社会保障部和中国营养学会颁发。持有证书后,符合资助标准的学生可获得国家科研资助2000-4290元;
机构介绍
中健教育做为16年培训机构、作为目前全国营养师培训最具权威的的学校,拥有一支长期从事临床营养、营养与食品卫生学、中医食疗学、烹饪营养学、健身营养等研究与教学专业师资队伍。由陕西师范大学、第四军医大学、交大医学院、陕西中医学院、西安医学院,陕西省电视台营养栏目知名专家教授授课。
培训内容
基础课程:基础营养学、各种食物的营养价值、特殊人群的营养、社区营养学、营养学及相关疾病、食品卫生与管理、相关政策法规等。技能课程:膳食调查、膳食计算、膳食营养评价、配方设计与制定、营养软件的使用、糖尿病患者的配方设计与评价、营养教育、营养咨询方法、步骤与实践练习等。
应用课程:临床营养、学校和幼儿园营养、餐饮、烹饪与营养、运动与营养、食疗与药膳、保健品营养等。
特色课程:中医营养学理论基础、中医膳食调整规律、四季养生、素质拓展训练、营养实践、营养师就业创造课程。
教学模式
终身教育由四个部分组成(职业培训、特殊营养技能培训和职前质量培训)。
第一阶段:120小时,学生可以自主咨询,直到案例。
第二阶段:24小时,学生可以进行健康教育,多层次深入咨询案例。
第三阶段:36学时,学生具备高薪和高职院校的就业能力。
第四阶段:12小时,带营养创业等项目开发和创业。
工作方向
医学营养师:主要从事患者食物营养调节护理和药品生产销售。
健康营养师:主要从事保健品的生产、销售、检验和开发。
餐饮营养师:主要从事餐饮酒店的高级管理和咨询,专业a la carter,高级行政总厨等。
学校营养师:主要根据学生的年龄、身体发育、学习强度的季节性变化,在学校餐厅制作营养食谱。
咨询营养师:主要为社区、创业者、高收入家庭、职业病提供营养师咨询服务。
运动营养师:主要为运动员、健身中心、社区健身者提供营养咨询。
培训时间和地点
培训类型:网课+题库+面授
面授地点:西安。(具体地址另行通知)
师资介绍
中健教育做为16年培训机构、作为目前全国营养师培训最具权威的的学校,拥有一支长期从事临床营养、营养与食品卫生学、中医食疗学、烹饪营养学、健身营养等研究与教学专业师资队伍。由陕西师范大学、第四军医大学、交大医学院、陕西中医学院、西安医学院,陕西省电视台营养栏目知名专家教授授课。
鉴定与证书
经培训后,通过理论考试和实操考试(技师级还需提交论文资料,综合评定)合格者颁发国家人社部《公共营养师》职业等级证书 ,证书全国通用,国家职业资格网查询,培训合格学员同时颁发中国营养学会公共营养师结业证书,免费推荐就业。
报名须知
1、填写《职业技能鉴定申请表》(附件1);
2、报名时须携带身份证电子版、学历证书电子版、及两寸蓝底彩色照片
注:(在校学生附考生学生证复印件或在校证明)
报名地址:
西安市含光北路33号文华商务大厦C座4F
电话:02982569966 17392982682 代老师